la cucina

Passione per il territorio, amore per l’ospitalità

Il ricordo della storica Osteria

UNA STORIA CHE SI TRAMANDA

Materie prime locali da piccoli produttori ricercate con attenzione, tecnica e gusto.
La cucina è per noi una tradizione che parte da basi solide, alle quali aggiungiamo la nostra mano e nuove idee.
Una visione contemporanea che si unisce al calore tipico di un’autentica osteria.

Menù alla Carta

partire dal passato

PER DEFINIRE IL PRESENTE

Partiamo dalla storia profonda del territorio per ricavare dei veri e propri ricordi legati al gusto, esaltando la stagionalità degli ingredienti e unendola all’accoglienza calorosa di una famiglia.

 

pasticceria

IL CARRELLO DEI DOLCI

Un gesto antico, che all’Osteria Felter alle Rose rivive ogni giorno.
Lo Chef Matteo Felter esce in sala e presenta a ogni ospite una golosa selezione di dolci, torte, formaggi e lievitati tipici del territorio, capaci di rievocare ricordi ed emozioni.

In ogni momento

ALLA MESCITA

L’osteria Felter alle Rose è uno spazio aperto, dove tutti possono entrare per un aperitivo, una merenda, un calice di vino o un assaggio di salumi. Un modo per condividere e ritrovare la vera convivialità.

 

prenota un

TAVOLO

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